抹茶控必买
抹茶在近几年开始受追捧，市面上出现了很多抹茶的副产品。这可以源自于上等抹茶的无添加剂、无防腐剂、无人工色素。对于越来越注重健康的人民，除了直饮外，抹茶甜食也因此而诞生。
抹茶曾经是苦涩的代表
想要明白抹茶为什么那么受欢迎，很多人大概都记得，抹茶曾经是“苦涩”的代表，并不那么讨人喜欢。抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶道。至今已有一千多年的历史。在日本，由于多年的改良，抹茶已经很少有苦涩的味道了，取而代之的是浓郁的芬芳和较为顺滑的口感。
抹茶口味的布丁就是其中最受欢迎的甜品之一。布丁的甜蜜绵软加上抹茶沉稳的茶香味，清香之余，吞下去后会产生微妙的回甘滋味，令人一口接一口。想要吃，不一定要到日本餐厅里享用，甚至再也不需要出门排队，挤爆甜品店，因为聚昌的抹茶豆花布丁就可以满足每个挑剔的味蕾。
上等的原料，少甜口味
在家制作抹茶布丁非常简单，不会下厨的也可以是布丁大师。聚昌使用上等的抹茶粉及有机豆粉，不添加任何防腐剂，色素或是人造调味。此外，产品不含反式脂肪和胆固醇，素食，乳制品不耐症的朋友们也可使食用。不爱好太甜的，也不需要担心，抹茶豆花布丁的成分调配是少甜。不需要你多花时间研究怎么达到完美的口感和味道。以下就是制作的步骤：
细腻绵软，Q弹顺滑，以上几个步骤就能轻松达到。喜欢更浓郁的抹茶味，可以在布丁上撒上抹茶粉；追求多层次的口味和口感的，可以配搭其最佳拍档– 红豆。香甜绵密的红豆配上Q弹的茶香味布丁，就像咖啡配蛋糕，是最佳的饭后甜品。
超级食物的代表之一
抹茶之所以备受专家的好评，并称之为“超级食物”，是因为抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、纤维素及各种维生素。在享受甜品的同时，还可以摄取额外的营养。
Reference: