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桂花果冻粉

喜欢看电视古装剧的朋友一定听过桂花糕。每当剧中人物要吩咐丫鬟制作糕点献给娘娘或皇帝时,都会听到“桂花糕”.可想而知,桂花在糕点食谱上曾经有着尊贵的地位。


桂花糕已有三百多年历史,创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香。现在人们想要品尝桂花糕点的滋味,通常都在非常传统的华人餐馆里,可是还不定在菜单里哦!想要在家也能吃到,就是你的好福气。

桂花搭配果冻非常过瘾,清香味甜,没人不爱。聚昌的桂花果冻粉使用简单的成分: 糖,果冻粉和桂花,不添加任何防腐剂,色素或是人造调味。天然的桂花都是手工采摘,经过清洗和过滤杂质的工序,然后经由聚昌来调制桂花果冻的最佳配方,确保果冻的桂花香气和味道得以保存。


聚昌的桂花果冻非常容易制作,手残的、没时间的都不用害怕,堪称零失败的做法如下:



完成的桂花果冻晶莹剔透,Q弹软滑,还可以看见一粒粒的桂花包裹在果冻里,犹如一件供人欣赏的艺术品。想要来点惊喜,可以使用不同的容器造型,更可以添加食欲。


中秋节就要来了,看来月饼的高热量势必又是减肥的绊脚石。可是不是人人都可以吞下一粒又一粒的月饼,与其承受月饼带来的高热量,不如换成桂花果冻月饼,还可以加入不同的配料,比如枸杞,桃胶、燕窝、水果等等。成品即好看又好吃,还保留着华人传统的食物的概念。想要亲手制作月饼的朋友,别忘了桂花果冻月饼!


桂花有着这么美丽的名字,当然也不能忽略其功效。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。此外,桂花还能散寒止痛,尤其脾胃虚寒的人可取桂花与红糖冲泡,服用可暖胃散寒,祛除胃部寒气,缓解胃部疼痛。



想要一家大小一起享受,不如在家自己亲手做,和孩子创造亲子时光,温情又可以加点不同的创意。



Reference:

http://m.xinhuanet.com/ah/2018-10/23/c_1123599609.htm

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